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水 煮 蛋 調味

粉、鹽、糖和胡椒粉拌勻; 蛋打發成蛋液,將調味水逐少加入蛋液拌勻。 準備另一個容器,用網篩隔去蛋中的雜質。 燒一鍋水,碟亦預先放入鍋中加熱,水滾後倒入蛋液,上蓋轉中火蒸3分鐘,然後 . 男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★食譜網站:http:tasty-notecomYouTube頻道:https:wwwyoutubecom/c/tastynoteFB 社團:https://www

2024-03-19
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  1. 一大匙
  2. 讓雞蛋溫度與水溫差不多。
  3. 鹽巴
  4. ・加醋、鹽,加速蛋白凝固時間。
  5. 準備另一個容器,用網篩隔去蛋中的雜質。
  6. 烹煮口訣: 1煮、2滾、3撈。
  7. 並蓋上鍋蓋,石鍋餘溫會將其他水份再次蒸發
  8. 備料
  9. 看板 cookclub